降膜(mo)蒸(zheng)發器適用於(yu)牛(niu)奶(nai)、葡萄糖、澱粉(fen)、木(mu)糖(tang)、製藥(yao)、化工、生物(wu)工程、環(huan)保工(gong)程、廢液回收等行業(ye)進(jin)行低溫(wen)連(lian)續式蒸發濃(nong)縮(suo)，具(ju)有傳熱效(xiao)率(lv)高(gao)，物料(liao)受熱時間短(duan)等主要特點(dian)。

1、降膜蒸發器分類：

單(dan)效降膜蒸發器、多(duo)效降膜蒸發(fa)器（雙(shuang)效降(jiang)膜蒸發器(qi)、三(san)效降膜蒸發器、四(si)效降膜蒸發器等）、MVR降膜蒸發器等。
 2、降膜蒸發器適(shi)用範圍：
適用於蒸發後濃度低於飽(bao)和濃度值的鹽(yan)類物料，熱(re)敏性、粘(zhan)滯(zhi)性(xing)、發泡性、濃度(du)較(jiao)低(di)，流(liu)動性較好(hao)的物料。常(chang)用於牛奶、葡萄糖、澱粉、木糖、製(zhi)藥、化工、生物工程、環保工程(cheng)、廢(fei)液回收等行(xing)業進行低溫連續(xu)式蒸發濃縮，具有(you)傳(chuan)熱效率高，物料受(shou)熱時間短等(deng)主要(yao)特(te)點。

3、降膜蒸發器的(de)工作(zuo)原(yuan)理(li)：

降膜蒸發是(shi)將(jiang)料液自降膜蒸發器加熱室上管箱(xiang)加(jia)入，經液體分布(bu)及(ji)成膜裝置，均勻分配到各(ge)換熱管(guan)內，在重力(li)和(he)真空誘(you)導(dao)及氣流作用下(xia)，成均(jun)勻膜狀(zhuang)自上(shang)而動(dong)。流動過程中，被殼(ke)程加熱介質(zhi)加熱汽(qi)化(hua)，產(chan)生(sheng)的蒸汽與液(ye)相共(gong)同(tong)進入蒸發器的分離室(shi)，汽液經(jing)充分分離，蒸汽進入冷凝(ning)器冷凝（單效操(cao)作）或(huo)進入下一效蒸發器作為(wei)加熱介(jie)質，從而(er)實現多效操作，液相則由分離(li)室排(pai)出。

4、降膜蒸發器的係統組成：

各效加熱蒸發器、各效分離器、冷凝器、熱壓泵(beng)、殺菌器、保溫管、真(zhen)空係(xi)統、各效料液輸(shu)送(song)泵、冷(leng)凝排水泵、操作平台(tai)、電器儀表控製櫃(gui)及閥(fa)門、管路等係統(tong)組成。

5、降膜蒸發器的主要特點：

1)．係統由於蒸汽加熱均勻、料液為液膜式流動蒸發，所以具有傳熱效率高加熱時間短等主要特點。如再配置(zhi)熱壓泵，更(geng)具節(jie)能(neng)降耗(hao)，蒸汽耗量低、冷卻水循環量低等優點。
2)．物料沿(yan)管內(nei)壁向下加速(su)加壓流動蒸發，適應粘度較大的料液蒸發濃縮。
3)．由(you)於物料在每(mei)根(gen)管內成膜狀蒸發，料液加熱時間非常短，所以(yi)對食品蒸發濃縮非(fei)常有利，保(bao)留食品的營(ying)養成份(fen)。
4)．蒸發過(guo)程在真空作用(yong)下，既(ji)保證了物料的衛(wei)生要求，保證(zheng)了環保要求，同時(shi)比(bi)較大(da)降低了蒸發溫度，加上配(pei)置熱壓(ya)泵，部(bu)份二次蒸汽經熱壓泵重新吸(xi)入與(yu)生蒸汽混合，既節約了(le)生蒸汽，同時由於通(tong)過熱壓泵的蒸汽呈噴(pen)射霧(wu)狀進入加熱殼體(ti)，蒸汽迅(xun)速擴散，料液加熱溫和，所以適合(he)熱敏性物料的濃縮。
5)．設(she)備適用於發泡性物料蒸發濃縮，由於料液在加熱管內成膜狀蒸發，即形成汽液分離，同時在效體底部，料液大部份即被抽走(zou)，隻(zhi)有少(shao)部份料液與所有二(er)次蒸汽進入分離器強(qiang)化分離，料液整(zheng)個過程沒有形成太(tai)大衝擊，避免(mian)了泡(pao)沫的形(xing)成。
6)．對(dui)於食(shi)品蒸發濃縮，設備可同時具備殺菌(jun)功能，物料先(xian)經預熱，然後進入殺菌器，達到94度以上，維持24秒(miao)左右(you)，即進入一效效體，物料迅速閃(shan)蒸，溫度瞬間下降。
7)．設備可配備CIP清洗係統，實現(xian)就地(di)清洗，整套(tao)設備操作方便，無(wu)死(si)角。
8)．設備(bei)連續進出料。
9)．設備可配置自(zi)動化係統，實現進料量(liang)自動控製，加熱溫度自動控製，出料濃度自動控(kong)製，清洗(xi)自動控製，還(hai)可配備突發停(ting)電、故(gu)障(zhang)時對敏感性物料的保護(hu)措(cuo)施，報警等自動化操作、控製。

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